Etiqueta: Recetas de navidad

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Viernes, 13 de noviembre de 2009 Creado por

Arroz con coco, recetas de navidad

arroz coco

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • Leche de coco
  • Coco en virutas
  • Canela
  • Sal
  • Azúcar
  • 1 clavo

Modo de Elaboración:

Echamos la leche de coco en un cazo y calentamos. Ponemos el arroz y lo dejamos calentar durante 25 minutos, hasta que esté muy bien hecho. Es importante  echar canela en rama para que tenga más sabor. Un poco de sal y azúcar le vendrá muy bien para moderar el sabor.

Después simplemente retiramos la canela en rama y pasamos a los recipientes, dejando enfriar lentamente. Luego llevamos a la nevera y a la hora de servir podemos añadir un poco de canela en rama y unas virutas de coco, que dará un sabor más intenso.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

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Categorías: Arroces, Postres, Recetas
Viernes, 13 de noviembre de 2009 Creado por

Canapés de marisco y pescado, recetas de Navidad

canapes navidad

Ingredientes:

  • Bocas de mar
  • 1 lata de atún
  • Mayonesa
  • 1 huevo rallado
  • Gambas
  • Eneldo
  • Biscuits

Modo de Elaboración:

Sobre los panecillos colocamos un poco de atún y mayonesa y por otro lado los trozos de bocas de mar con mayonesas, para crear dos tipos de canapés. Sobre ambos echamos un poco de eneldo picado y huevo picado.

Para darle en toque final colocamos un trozo de gamba pelada y cocida sobre cada uno de los canapés, que perfectamente pueden servir para Navidad. Estos canapés tienen un sabor muy fresco y agradable.

¡Buen Provecho!

Vía: Saborgorumet

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Categorías: Aperitivos y tapas, Recetas
Sábado, 7 de noviembre de 2009 Creado por

Bizcocho de almendras para Navidad

bizcocho de navidad

Ingredientes:

  • 250 gramos de almendras
  • 6 huevos
  • Mantequilla
  • 350 gramos de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 100 gramos de almendras
  • 200 gramos de azúcar
  • Sal

Modo de Elaboración:

Batimos la mantequilla y el azúcar. Poco a poco le vamos agregando los huevos y luego lo mezclamos con el harina y levadura. Echamos la sal y el resto de ingredientes como las almendras partidas en pequeños trozos.

Echamos la mezcla en nuestro molde y dejamos hornear durante 40 minutos a 190ºC, dependiendo del grosor del bizcocho. Por encima le podemos poner al final unas almendras, para que se tuesten. Es un bizcocho perfecto para navidad o cuando te apetezca comer un postre muy saludable.

¡Buen Provecho!

Vía: Nutricionyrecetas

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Martes, 3 de noviembre de 2009 Creado por

Falso turrón de chocolate para Navidad

chocolate

Ingredientes:

  • 350 gramos de galleta tipo María
  • 125 gramos de chocolate
  • 220 gramos de mantequilla
  • 15 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de miel
  • 100 gramos de nubes

Modo de Elaboración:

Partimos las galletas e intentamos triturarla lo máximo posible. Luego derretimos el chocolate y lo unimos a la miel, azúcar y mantequilla, para que se mezcle perfectamente. Añadimos también las galletas.

Ahora queda dejarlo enfriar y mezclar las estupendas nubes para formar el falso turrón, que gustará mucho y que lo dejamos terminar en unos moldes, para que se enfríe perfectamente en la nevera y así poderlo disfrutar.

¡Buen Provecho!

Vía: Directoalpaladar

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Viernes, 30 de octubre de 2009 Creado por

Bocaditos de navidad, recetas de Navidad

chapata

Ingredientes:

  • Sardinas en aceite
  • 1 cebolla
  • Chorizo
  • Orégano
  • 1 chapata

Modo de Elaboración:

Es una de las recetas de navidad fáciles de hacer. En primer lugar ponemos a freír el chorizo y esperamos que suelte el aceite y se dore.  Picamos la cebolla y la dejamos aparte. Además cortamos la chapata por la mitad.

Dentro de la chapata ponemos unos lomos de sardinas en aceite o lo que más te guste y un poco de cebolla picada. Colocamos el chorizo frito y además le ponemos el punto de orégano. Para presentarlo podemos cortalo en la mitad. Es un aperitivo perfecto para antes de la cena de Navidad.

¡Buen Provecho!

Vía: Euroresidentes

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Jueves, 29 de octubre de 2009 Creado por

Receta de Mazapán navideño casero

mazapan

Ingredientes:

  • 2 tazas de almendras picadas
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 2 claras de huevo
  • Azúcar
  • Vainilla

Modo de Elaboración:

Calentamos el agua con el azúcar y esperamos a que hierva. Removemos y cuando tenga una textura más densa y alcance los 110ºC , retiramos y añadimos poco a poco las almendras y la clara de huevo.

La mezcla debe estar muy bien hecha y no hay que dejar de remover. Terminamos con la vainilla y luego lo dejamos en un recipiente, para después darle la forma que más nos guste y colocarla en papel albal para que se conserve perfectamente hasta que la queramos comer. Es una receta de Navidad muy típica.

¡Buen Provecho!

Vía: Euroresidentes

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Martes, 20 de octubre de 2009 Creado por

Cóctel de gambas navideño, recetas de Navidad

coctel gambas

Ingredientes:

  • 500 gramos de gambas
  • 1 lechuga romana
  • Mayonesa
  • Tabasco
  • Palitos de cangrejo (Surimi)

Modo de Elaboración:

Esta receta de navidad se hace muy fácilmente. En primer lugar lavamos y cortamos nuestra lechuga y la colocamos en las copas o recipientes. Pelamos las gambas  y las partiremos en un par de trozos, dependiendo del tamaño de las gambas

Luego mezclamos la mayonesa con el tabasco y luego serviremos este cóctel de gamba navideño con un poco de mayonesa para que se pueda mezclar por parte de cada invitado. Es una receta que siempre sienta muy bien. Finalmente pondremos surimi en trozos sobre las copas o recipientes.

¡Buen Provecho!

Vía: Mis-recetas

1 Comentario, leélo
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Lunes, 19 de octubre de 2009 Creado por

Arroz con pasas, recetas de Navidad

arroz pasas

Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 180 gramos de arroz
  • 40 gramos de pasas
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

El arroz con pasas es una de las recetas de Navidad recomendables. Se cuece bien el arroz y cuando ya esté tierno, echamos el agua sobrante y dejamos hacer a fuego lento. Agregamos un diente de ajo en la olla, así como la pasas.

El sabor que aporta las pasas es muy intenso y agradable, además de muy dulce. Antes de apartar este rápido plato de Navidad, echamos algo de aceite de oliva y sal, para que le de el punto adecuado.

¡Buen Provecho!

Vía: Publiboda

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