Etiqueta: Recetas light

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Martes, 6 de octubre de 2009 Creado por

Delicioso chocolate caliente light

chocolate caliente

Ingredientes:

  • 5 cucharadas de chocolate desgrasado
  • 1 taza de leche

Modo de Elaboración:

Para hacer un buen chocolate y que éste salga espeso, hace falta seguir unos pasos muy sencillos. En primer lugar echamos 5 cucharadas de chocolate desgrasado en polvo en el vaso. A medida que removemos vamos echando poco a poco 2/3 del vaso de leche.

Cuando terminemos de echar la leche, seguimos remiendo y llevamos al microondas. Dejamos que se caliente 20 segundos. Luego volvemos a remover muy bien y retiramos la espuma que se forme. Dejamos ahora menos de un minuto y justo cuando lo saquemos removemos y obtentremos un chocolate espeso y con pocas calorías.

¡Buen Provecho!

1 Comentario, leélo
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Viernes, 2 de octubre de 2009 Creado por

Mousse de tomate, recetas light

Mousse de tomate

Ingredientes:

  • 500 gramos de tomates maduros
  • 1 pimiento
  • 200 gramos de caldo de pollo
  • 20 gramos de gelatina sin sabor
  • Pimienta
  • Sal
  • 40 gramos de crema light

Modo de Elaboración:

Calentamos los tomates en agua muy caliente y luego los pelamos. Lo tamizamos  y el resultante lo mezclamos con el pimiento hervido, pimienta, sal y la crema que hemos elegido. Debería quedar homogéneo y vamos uniendo el caldo caliente, hasta que tenga la textura deseada.

A continuación remojamos la gelatina y la mezclamos lentamente con el resto de la preparación. Tan sólo queda dejarlo todo en la nevera. A la hora de servir, muy recomendable es colocar en el plato unas semillas de tomate, porque quedarás muy bien con tus invitados,

¡Buen Provecho!

Vía: Saborgourmet

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Jueves, 20 de agosto de 2009 Creado por

Gelatina de pera light

Gelatina de pera

Ingredientes:

  • 1 pera
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 2 tazas de agua
  • Edulcorante o azúcar

Modo de Elaboración:

En una olla ponemos a hervir el agua. Partimos la pera por la mitad y la pelamos. La pera pelada y partida la llevaremos hasta la licuadora con la mitad del agua y la otra mitad la verteremos sobre la gelatina.

La pera licuada la añadimos a la gelatina con el agua caliente. Una vez disuelto todo y bien mezclado, es cuestión de dejarlo enfriar, hasta que tenga la textura adecuada. Es un rico postre al que le añadiremos edulcorante o azúcar y que queda muy bien para disfrutar de un postre saludable.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

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