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Martes, 23 de agosto de 2011 Creado por

Receta rápida de tiramisú

Receta rápida de tiramisú

Ingredientes:

  • 24 biscochos
  • 300 gramos de Mascarpone
  • 200 gramos de queso para untar
  • 1 vaso de café
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • Ron

Modo de Elaboración:

Mezclamos en un bol ambos tipos de queso y posteriormente agregamos el azúcar, hasta que quede todo bien homogéneo. Esta masa la echaremos en la base de la bandeja y encima iremos colocando los biscochos.

Echamos el vaso de café, para que cubra muy bien los biscochos, además de un poco de ron y caco en polvo. Los biscochos deben quedar húmedos. Un poco de la mezcla de quesos la colocamos encima de todo.

Ahora es cuestión de dejarlo 2-3 horas en la nevera y ya tenemos nuestra receta de tiramisu rápido, además de muy sencillo y sabroso.

¡Buen Provecho!

Vía:  Recetas-cocina

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Miércoles, 13 de julio de 2011 Creado por

Cóctel de fresas, recetas de bebidas

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 copa de ron
  • 150 gramos de zumo de fresa
  • Canela
  • 4 cucharadas de leche condensada

Modo de Elaboración:

A la hora de hacer este cóctel podemos usar el zumo de fresas o hacer una especie de batido, dependiendo de la densidad de la bebida que queramos. A este zumo de fresas que echamos en la batidora le agregamos un poco de ron blanco al gusto, así como un poco de leche condensada.

Batimos bien y esperamos hasta conseguir la textura deseada. Podemos agregar mayor cantidad de algunos de los ingredientes y a la hora de servir podemos poner hielo picado y un toque de canela.

Es un cóctel muy sencillo de hacer, que admite variaciones y por supuesto es muy refrescante para las noches de verano, que siempre viene muy bien tener una bebida refrescante preparada para después de comer.

Vía: Bebidasycocteles
Foto: Flickr

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Martes, 28 de diciembre de 2010 Creado por

Receta de pasas al ron

Ingredientes:

  • 150 gramos de pasas
  • Ron

Modo de Elaboración:

Este delicioso aperitivo es perfecto para poder disfrutarlo en cualquier ocasión. En  un bol echamos ron suficiente para cubrir todas las pasas y dejamos alrededor de 2 horas, tiempo suficiente como para que las pasas puedan tener el sabor intenso a ron o a cualquier otra bebida que te apetezca, ya que es cuestión de gusto de cada uno.

Después escurrimos y dejamos las pasas en en congelador durante varias horas, para que tengan una textura diferente y sea un aperitivo realmente atractivo y un aperitivo muy sencillo de hacer pero sorprendente en cuanto a su sabor.

Foto: Flickr

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Sábado, 11 de diciembre de 2010 Creado por

Atractiva receta de bebidas de navidad

Ingredientes:

  • 1 litro de zumo de piña
  • 2 copas de ron blanco
  • 3-4 limones

Modo de Elaboración:

En navidad es momento para poder preparar sencillas bebidas para nuestros invitados. En una gran jarra mezclamos el zumo de piña con el zumo de 3-4 limones y luego simplemente le agregamos unas dos copas de ron, dependiendo de la intensidad que quieras en la bebida.

Se pueden agregar otros ingredientes a la bebida, para que el color y el sabor sean diferentes y así sorprender a tus invitados durante las navidades. Se puede servir en vasos con unos cubitos de hielo, para una mejor decoración.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Categorías: Cocktails y bebidas, Recetas
Domingo, 5 de diciembre de 2010 Creado por

Receta de chocolate caliente al ron

Ingredientes:

  • 150 gramos de chocolate negro
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • Unas gotas de ron
  • Agua

Modo de Elaboración:

El chocolate caliente al ron viene muy bien para disfrutar del chocolate caliente con un toque diferente.  Ponemos a calentar el chocolate al Baño María y después le agregamos las gotas de ron y azúcar y esencia de vainilla.

Lo pasamos a otro recipiente y lo dejamos calentar directamente al fuego, agregando un poco de agua si la textura no es la que buscamos, removiendo hasta que tenga el espesor que buscamos para disfrutar del chocolate caliente con un toque de ron.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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Miércoles, 7 de abril de 2010 Creado por

Receta de arroz con pasas al ron

Ingredientes:

  • 125 gramos de arroz por persona
  • 1 taza de uvas pasas
  • 1 copa de ron
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • Perejil

Modo de Elaboración:

Esta excelente receta de arroz tiene un sabor muy increíble. Ponemos las uvas pasas en el ron y dejamos que se rehidraten durante un rato. Mientras tanto cocemos el arroz durante unos 12 minutos y luego lo escurrimos. Nuevamente ponemos a fuego lento el arroz y le agregamos las uvas pasas.

Le añadimos un toque de aceite de oliva, perejil muy  picado y pimienta, para que adquiera mayor sabor. Simplemente lo removemos un poco y podemos apartar este rico arroz con uvas pasas al ron.

Vía:Lasrecetascocina
Foto:Ollagm

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Martes, 30 de marzo de 2010 Creado por

Ponche de crema, recetas de bebidas

Ingredientes:

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de agua
  • 3 tazas de ron
  • Canela en polvo
  • Vainilla
  • 2 huevos
  • 300 gramos de azúcar
  • Hielo picado

Modo de Elaboración:

Esta bebida se prepara calentando el azúcar con el agua lentamente, hasta que la mezcla  llegue al punto de almíbar. Luego lo dejamos enfriar durante un rato y mientras tanto batimos muy bien las yemas de huevo. Cuando las yemas queden espumosas le añadimos el resto de ingredientes, también nuestro almíbar.

Cuando esté bien frío picamos hielo y lo servimos bien frío. Es una de las bebidas ideales para poder disfrutar en alguna fiesta o en cualquier momento en el que te apetezca.

Vía:Bebidasytragos
Foto: Encasadekristina

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Categorías: Cocktails y bebidas, Recetas
Domingo, 3 de enero de 2010 Creado por

Receta de batido de plátano al ron

Ingredientes:

  • 3 plátanos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 vaso de ron
  • 1 vaso de leche

Modo de Elaboración:

Para hacer este batido de plátanos al ron pelaremos y batiremos los plátanos y luego iremos añadiendo poco a poco el resto de ingredientes, para que la mezcla sea lo más perfecta posible. En unos minutos ya tendremos este batido bien mezclado y a punto para servir en los vasos que hemos elegido.

Después de batir simplemente lo probamos y vemos que tenga el sabor que nos gusta. Es un batido que se puede tomar frío y es una forma diferente de consumir plátanos.

Vía: Cientosderecetas
Foto: Entrepucheros

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Martes, 1 de diciembre de 2009 Creado por

Receta de licor de mandarina con anís

mandarinas

Ingredientes:

  • Corteza de 5-7 mandarinas
  • 100 gramos de azúcar
  • 1/2 litro de ron
  • 100 gramos de anís estrellado
  • 1/ 2 litro de agua

Modo de Elaboración:

Pelamos las mandarinas y guardamos las cáscaras limpias en un recipiente grande, en el que echamos el anís estrellado bien machacado y el ron. Habrá que dejarlo macerar durante unos 15 días y después acabamos de hacer nuestro licor.

Con el agua y el azúcar haremos un almíbar, dejando calentar muy bien ambos ingredientes, que luego lo verteremos en la botella, dejando macerar nuevamente, pero en esta ocasión 6 semanas. Es un licor de mandarina muy agradable, con un toque dulce muy intenso.

Vía: Susrecetasdecocina
Foto: Gastronomiaycia

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Lunes, 6 de julio de 2009 Creado por

Helado de piña colada

Helado de piña colada

Ingredientes:

  • 300 gramos de piña fresca
  • 1/2 taza de leche de coco
  • Agua
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 vaso pequeño de ron

Modo de Elaboración:

En la licuadora echamos los trozos de piña y echamos agua, ron y el azúcar. Dejamos hasta que tenga una textura adecuada y colamos el resultado con un tamiz o colador.

Echamos la mezcla colada en los moldes y los introducimos en el congelador. Lo ideal es tener palitos de madera para luego comer el helado mucho mejor.

Esperemos 6 horas como mínimo y ya podemos disfrutar de este refrescante helado de piña colada.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

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