Ingredientes:

• 1 Filete de salmón
• 1 limón
• Salsa de soja
• 1 huevo duro
• 100 gramos de fideos finos
• Sal
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Por un lado hacemos nuestro filete de salmón a la plancha y mientras cocemos los fideos y los dejamos enfriar. En un plato colocaremos el filete de salmón cuando esté hecho y al lado la ensalada de fideos.

A la ensalada le echaremos un poco del zumo de limón, así como un poco de salsa de soja. Para acabar esta original ensalada, picaremos un huevo duro por encima.  Es una receta diferente y con un toque único.

Vía: Elgranchef
Foto: BBcgoodfood

Ingredientes:

• 250 gramos de rape
• 200 gramos de salmón
• 1 cebolleta
• 1 huevo
• Pimienta
• Sal
• Perejil
• Eneldo

Modo de Elaboración:

Una vez que tenemos ambos pescados limpios y preparados, simplemente lo picamos, bien en la picadora en con el cuchillo. Después lo mezclamos con el huevo y poco de cebolleta bien picada, así como perejil, pimienta, eneldo y un toque de sal. Mezclamos y hacemos nuestras hamburguesas del tamaño que nos guste.

Una vez que tenemos nuestras hamburguesas las hacemos en una sartén con aceite de oliva. Cuando veamos que están doradas, simplemente le damos la vuelta y luego las servimos con una ensalada o lo que nos apetezca.

Vía:Directoalpaladar
Foto: Pili

Ingredientes:

•  4 rodajas de salmón
• 1 vaso de vinagre
• 1 cebolla
• Miel
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Este agradable salmón con miel se hace poniendo una cebolla en una olla, para que se dore bien.  Añadimos las rodajas de salmón para que se doren y posteriormente agregamos vinagre, agua y dejamos que se haga en unos 8 minutos.

Ahora es el momento de echar la miel, pimienta y el resto de ingredientes que usaremos para esta receta. En unos minutos estará todo listo y tendremos esta agradable receta de salmón con miel, un plato con un toque dulce muy único y especial.

Vía:Cocinatusrecetas
Foto: Hogarutil

Ingredientes:

• 4 rodajas de salmón ahumado
• 150 gramos de queso blanco
• Rebanadas de pan de molde
• Perejil

Modo de Elaboración:

Tostamos las rebanadas de pan de molde en el tostador y mientras sacamos las lonchas de salmón ahumado. Luego simplemente untamos con queso  blanco de untar las rebanadas y ponemos tanto como queramos. Es una mezcla muy interesante para nuestro aperitivo.

Luego simplemente colocamos el salmón y cerramos. Un poco de perejil picado le viene muy bien y es una tapa o aperitivo muy sencillo y además gustará a toda la familia, sobre todo por la mezcla tan agradable de sabores.

Vía: Cocinaparahombres
Foto: Hungrytravels

Ingredientes:

• 5 lomos de salmón fresco
• Tomillo
• Pasta filo
• Sal gorda
• Sésamo
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Lavamos el salmón y dejamos que se dore por todos lados en una sartén. Ahora simplemente tenemos  que envolverlo sobre tuna capa de pasta filo, dejando en su interior un poco de tomillo, sal y pimienta.

Hacemos lo mismo con el resto de lomos de salmón y ahora lo dejamos en el horno y en 15 minutos tendremos unos lomos de salmón con un sabor crujiente, gracias a la pasta filo, que queda muy bien. Faltará unas semillas de sésamo para terminar este plato. Es una delicia de receta de pescado.

Vía: Directoalpaladar

Foto: Delbuencomer

Ingredientes:

• 2 filetes de salmón fresco
• Aceite de oliva
• Pimienta verde
• 1 copa nata líquida
• Sal

Modo de Elaboración:

El salmón se puede hacer a la plancha, donde saldrá muy dorado. En primer lugar trituramos la pimienta verde y la espolvoreamos sobre el salmón, para que tenga cierto sabor y luego nos ponemos a hacer el salmón.

En la misma sartén luego le agregamos la nata líquida, que le dará un sabor extra y muy bueno. Es un toque muy especial. El salmón se hará en apenas 4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor. Se puede acompañar con patatas cocidas, arroz o lo que te apetezca.

¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef

Ingredientes:

• 1 pepino
• 2 rodajas de salmón
• 1 cebolla
• 1 limón
• Sal

Modo de Elaboración:

Cortamos el pepino en rodajas y hacemos lo mismo con la cebolla, que servirá para colocarla encima del canapés light. El salmón ahumado lo cortamos en pequeños trozos, lo suficientemente grandes para que ocupe toda la rodaja de pepino.

Vamos colocando las rodajas en un plato y encima ponemos los trozos de salmón y los aros de cebolla. Un toque con sal y alguna que otra especie, será suficiente para poder sorprender y disfrutar con esta receta light, ideal para saborear buena comida saludable. Un poco de limón le dará el toque que buscamos.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Ingredientes:

• 4 lomos de salmón
• Salsa de soja
• 1 cucharada de mostaza
• Vinagre de arroz
• Sal
• Pimienta negra

Modo de Elaboración:

Mientras se caliente el horno mezclamos la mostaza con la soja y lo hervimos todo. Apartamos esta mezcla y hacemos el salmón durante unos minutos a 180ºC y luego le agregamos por encima la mezcla anterior, así como sal y pimienta, sin olvidar el azúcar

En unos minutos el salmón quedará glaseado y  listo para comer. Únicamente hay que comprobar que esté blando y que tenga el color que buscamos. Es un plato único, que sorprende y que gusta mucho.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Ingredientes:

• 2 huevos
• 300 gramos de salmón
• 1 manzana picada
• Pan rallado
• 1 cebolla
• Curry
• Pimentón
• Aceite de oliva
• 2 cucharadas de mayonesa

Modo de Elaboración:

Batimos los huevos y luego agregamos los trozos de salmón. Poco a poco añadimos el resto de ingredientes, como la manzana bien picada, un poco de pan rallado y la mayonesa. Removemos y añadimos el curry, pimienta y pimentón, al gusto de cada uno.

Formamos unos pasteles o hamburguesas y dejamos reposar unos minutos. Calentamos aceite en una sartén y dejamos que estos pasteles se hagan en unos minutos. Simplemente con 3 minutos por cada parte podremos tener estos pasteles con salmón. Al lado haremos una cebolla en la sartén, para que salga crujiente y sea un buen acompañamiento.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Ingredientes:

• 300 gramos de salmón ahumado
• Pimiento chile picado
• Vinagre
• Estragón
• Eneldo
• 8 espárragos de lata
• 2 cucharadas de mostaza
• Sal
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Las finas lonchas de salmón ahumado las colocamos en un plato.  Para darle sabor elaboraremos una salsa con aceite de oliva, vinagre, eneldo, estragón, mostaza y chile picado. Podemos marinar el salmón o echarla por encima.

Encima de las lonchas de salmón colocamos los espárragos en pequeños trozos y justo antes de servir este estupendo plato de salmón ahumado, echamos nuestra salsa, que le dará un toque picante y atractivo a este plato.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina