Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

• 1 lechuga
• 250 gramos de setas variadas
• Salsa de soja
• 1 limón
• Aceite de girasol
• 1 cebolla

Modo de Elaboración:

Esta ensalada es realmente muy sencilla y se elabora en pocos minutos. Comenzamos poniendo en una sartén unas setas que sean de nuestro agrado y previamente habremos calentado un poco de aceite de girasol, que es perfecto para poder saltear las setas. Dejamos que las setas tomen color y se hagan, al mismo tiempo que agregamos unas tiras de cebolla.

Lavamos la lechuga que hemos elegido y la cortamos en trozos variados, colocando la lechuga seca en una ensaladera. Después simplemente vamos a exprimir un poco de zumo de limón para agregarlo a las setas junto con salsa de soja, que le aportará un toque de sabor muy oriental y agradable al paladar.

Dejamos que se termine de hacer todo y a la hora de servir simplemente colocamos las setas calientes sobre la ensalada, que puede quedar así o bien podemos adornar con otros ingredientes que nos apetezca, dependiendo de los gustos y de lo que tengamos en la cocina, pero es una ensalada muy sencilla y rápida de hacer en todo momento.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 300 gramos de fideos chinos
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• Salsa de Soja
• Sal
• Repollo
• Aceite vegetal

Modo de Elaboración:

Los fideos chinos no se suelen usar demasiado en la cocina, pero es una buena alternativa para los que quieren elaborar una receta saludable. Pelamos la zanahoria y la cortamos en tiras. Hacemos lo mismo con el pimiento y el repollo, para que esté preparado a la hora de hacer el plato.

En una sartén o wok añadimos aceite vegetal y luego agregamos el pimiento, repollo y zanahoria. Dejamos hacer a fuego medio y le añadiremos después los fideos chinos que hemos cocido durante el tiempo necesario. El toque especial se lo daremos con un poco de salsa de soja, con la que queda muy bien.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 450 gramos de carne de cerdo
• 1 taza de salsa de soja
• 4-5 cucharadas de azúcar
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Esta receta tiene una mezcla de sabores realmente muy agradable.  Para hacerla debemos echar  en una parrilla los filetes de cerdo que hemos marinado en salsa de soja, azúcar y dientes de ajo laminados. Hemos dejado marinar durante 2-3 horas, para que la carne tenga el sabor agridulce que buscamos para esta receta.

Dejamos que se dore muy bien y que se haga bien por dentro. Es una forma sencilla de disfrutar con un sabor agridulce en los filetes de pollo, ya que se puede hacer en poco tiempo.

Vía: Recetasgratis
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 600 gramos de lomo de cerdo en rodajas
• Mostaza
• Aceite de oliva
• Salsa de soja
• Sal
• 1 limón
• 2 dientes de ajo

Modo de Elaboración:

Esta receta puede ser perfecta para disfrutar en navidad. En una bandeja agregamos un poco de aceite de oliva, salsa de soja, ajos picados y mostaza. Movemos muy bien y dejamos en su interior los filetes de cerdo durante algunas horas. Después simplemente los sacamos del marinado y los hacemos a la plancha.

El dorado del cerdo será excelente, además de tener un sabor muy intenso. El acompañamiento de este cerdo puede ser de patatas cocidas, patatas fritas o lo que cada uno quiera. En muy pocos minutos estará listo este cerdo marinado tan agradable.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 1 lomo de salmón
• Verduras variadas
• Salsa de soja
• Semillas de sésamo
• Aceite de oliva
• Sal
• Cebollino

Modo de Elaboración:

Limpiamos el salmón y lo troceamos en dados medianos. Cortamos en tiras finas las verduras elegidas para la elaboración de este salteado de salmón con verduras. Ponemos aceite en una sartén o wok y agregamos las verduras a fuego medio-alto, removiendo para que no se quemen y se hagan en pocos minutos

Después añadimos un poco de salsa de soja para darle un sabor más intenso. Ponemos los trozos de salmón que hemos cortado anteriormente y dejamos que se hagan en pocos minutos. A la hora de servir picamos cebollino por encima y echamos semillas de sésamo.

Vía: Mardenoruega
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 350 gramos de langostinos
• 3 rodajas de piña
• Sal
• 1/2 taza de harina de maíz
• Semillas de sésamo
• Vinagre
• Salsa de soja

Modo de Elaboración:

Lavamos muy bien las gambas o langostinos y dejamos en agua. Mientras tanto ponemos en un bol nuestra salsa de tomate, un poco de vinagre y de salsa de soja. Introducimos los langostinos pelados en esta salsa y dejamos reposar durante unos minutos y luego escurrimos.

Ahora ponemos aceite en una sartén para freír los langostinos y ante de ello los pasaremos por una mezcla de harina de maíz y agua. Freímos durante unos minutos y dejamos escurrir en papel de cocina. A la hora de servir colocamos al lado dados de piña y por encima semillas de sésamo

Vía: Elgranchef
Foto: Livwan

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• 1 vaso de vinagre blanco
• 2 vasos de agua
• 1/4 taza de salsa de soja
• Ketchup
• Almidón de maíz al gusto

Modo de Elaboración:

Para hacer esta agridulce al estilo chino debemos mezclar todo en  una cacerola pequeña, para que la podamos calentar lentamente hasta que hierva toda la mezcla. Es una receta que se debe hacer a fuego medio y removiendo para que salga perfecta.

Después vamos removiendo hasta que la consistencia sea algo espesa. Apartamos la salsa y la usamos  para nuestras preparaciones y en los platos en los que nos apetezca este sabor agridulce.

Vía:Elgranchef
Foto: Allrecipes

Ingredientes:

• 250 gramos de carne de cerdo
• 1 litro de caldo de verduras
• Pimienta
• Sal
• Salsa de soja
• 2 dientes de ajo

Modo de Elaboración:

Para hacer este buen consomé de carne de cerdo calentamos el caldo. Por otro lado doramos los trozos de cerdo, agregando un poco de salsa de soja para que tomen mayor sabor. Podemos agregar un toque de pimienta y sal a la carne.

Después echamos estos tacos de cerdo al caldo que se está calentando, que puede ser de carne o de verduras. Dejamos que hierva y que esté a temperatura adecuada. Luego simplemente servimos con estos trozos de carne de cerdo

Vía: Publiboda
Foto: Jovialiste

Ingredientes:

• 1 lata de atún
• 1 lechuga
• Salsa de soja
• Aceite de oliva
• Pipas de calabaza tostadas
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Esta deliciosa ensalada de atún se hace de una manera muy sencilla. Basta con lavar y cortar la lechuga, colocándola en el bol correspondiente. Después echamos la lata de atún con su aceite en un plato y le añadimos un toque de salsa de soja. Mezclamos todo con algunas pipas de calabaza, para aportarle un extra de sabor.

Echamos la mezcla sobre la lechuga y mezclamos levemente. Para finalizar esta sencilla ensalada basta con poner algo de pimienta. Es una ensalada de verano rápida y sencilla.

Vía: Lasrecetasdesilvia
Foto: Freealfin

Ingredientes:

• 400 gramos de carne de ternera
• 6-8 salchichas frescas
• 3 cebollas
• 1 vaso de Vino de Jerz
• Canela
• Pimienta negra
• 1 huevo
• 1 taza de pan rallado
• 1 cucharada de salsa de soja
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Pochamos las tres cebollas y luego echamos el vino de Jerez para que la mezcla reduzca. Una vez que tengamos la carne picada es momento de verter en ella la cebolla con la reducción del vino. Añadimos también  las salchichas picadas y el resto de ingredientes, para mezclar poco a poco, hasta que la textura sea homogénea.

Este pastel de carne es tan sencillo como ponerlo todo dentro de un molde adecuado para el tamaño y dejamos que se haga en el horno durante unos 35-40 minutos a 190ºC. Después de 1 hora de reposo, podremos disfrutar de este pastel de carne tan especial.

Vía: Directoalpaladar
Foto:Mural