Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 40 minutos
Ingredientes:
- 6-8 cebollas medianas
- Sal
- Bicarbonato de socio
- 80 gramos de mantequilla
Modo de Elaboración:
Esta salsa de cebollas es perfecta para los amantes del estupendo sabor de la cebolla como acompañamiento, que siempre sienta muy bien. Para empezar esta receta simplemente tenemos que pelar cada una de las cebollas y cortarlas por la mitad. Si tenemos una olla rápida las introducimos junto con la sal y el resto de ingredientes, sin olvidar cubrir con agua.
Antes de tapar la olla encendemos el fuego para que la mantequilla se derrita y después tapamos para que se cocine alrededor de 25 minutos.
Después simplemente abrimos y trituramos todo, quitando agua para obtener una salsa más espesa, hasta que consigamos la textura deseada. Es una salsa que se puede guardar unos días en la nevera y usar con carne o con cualquier otro producto.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
