Ingredientes:
- 1 lomo de salmón fresco
- Semillas de sésamo
- 3 espárragos verdes
- 100 gramos de queso parmesano
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Esta sencilla receta es una delicia. Comenzamos poniendo aceite de oliva en una plancha, en la que haremos el salmón y también los espárragos, hasta que cada cosa esté bien hecha y dorada por fuera.
Mientras tanto vamos cogiendo unas láminas muy finas de queso parmesano para colocarlas como elemento decorativo en un plato. A la hora de servir ponemos los espárragos en la base del plato, luego el queso parmesano y encima el salmón. Como toque final le podemos añadir una semillas de sésamo.
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