Sábado, 20 de febrero de 2010 Creado por

Ingredientes:

  • 4 tomates
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Pimienta

Modo de Elaboración:

Lavamos los tomates y los partimos por la mitad. Los colocamos sobre la bandeja del horno y posteriormente echamos perejil por encima, aceite de oliva, pimienta y dientes de ajo muy bien picados. Dependiendo de lo que te guste el ajo, podemos echar más o menos dientes de ajo a la receta.

El tiempo recomendado es 12 minutos a 180ºC y puede ser un aperitivo muy recomendable para disfrutar en cualquier momento. Es una receta fácil de hacer y sobre todo porque se elabora en el horno.

Vía: Cocina
Foto: Consumer

Jueves, 18 de febrero de 2010 Creado por

Ingredientes:

  • 6 tomates rojos
  • 4 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Albahaca picada
  • Orégano
  • Vinagre balsámico
  • Sal

Modo de Elaboración:

El horno debe precalentarse alrededor de 140ºC. En la bandeja colocamos los tomates por la mitad y encima de ellos vamos agregando los ingredientes anteriormente citados, como el caso de orégano, albahaca y también los dientes de ajos bien picados. Todo ello irá por encima para potenciar el sabor.

También le agregamos unas gotas de vinagre balsámico, para obtener unos tomates más sabrosos. El tiempo que deberemos tenerlos en el horno va desde las dos horas y dos horas y media.

Vía: Directoalpaladar
Foto:Cocinadecolorlila

Domingo, 24 de enero de 2010 Creado por

Ingredientes:

  • 8 tomates
  • 100 gramos de queso
  • Cilantro fresco
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Ponemos en la bandeja del horno un poco de aceite de oliva y posteriormente los tomates cortados por la mitad y limpios. Echamos sal, pimienta y queso que nos guste por encima. Picamos cilantro finamente y lo echamos por encima de los tomates.

Dejamos que los tomates se hagan durante al menos 20 minutos a 200ºC, hasta que veamos que los tomates están levemente dorados y están tiernos. Apartamos y servimos en la mesa con algún otro alimento para que complete el plato.

Vía: Elgranchef
Foto: Forthelovecooking