Etiqueta: tomates cherry

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Jueves, 3 de marzo de 2011 Creado por

Aperitivos de tomates cherry con queso fresco

Ingredientes:

  • 10 tomates cherry
  • 150 gramos de queso fresco
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Esta receta de aperitivo es realmente sencilla y muy vistosa. Lavamos muy bien los tomates cherry, además de cortar el queso fresco en dados, para poderlos insertar en una brocheta de madera, aunque se pueden usar palillos metálicos igualmente para esta receta.

Intercalamos un tomate cherry con tacos de queso fresco y vamos colocando las brocheta en un plato. Antes de servir podemos agregar un toque de aceite de oliva a esta receta de aperitivo tan saludable y también muy agradable al paladar.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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Categorías: Aperitivos y tapas, Recetas
Martes, 11 de enero de 2011 Creado por

Sencilla receta de pasta con tomates y queso

Ingredientes:

  • 200 gramos de pasta a elegir
  • 150 gramos de tomates cherry
  • 100 gramos de queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Albahaca fresca
  • Sal

Modo de Elaboración:

Cocemos la pasta como siempre hacemos y mientras tanto podemos lavar bien los tomates cherry, además de cortarlos en mitades. Una vez escurrida el agua echamos los tomates cherry, albahaca que hemos picado y también un poco de aceite de oliva.

Después de remover durante unos minutos agregamos queso parmesano para que obtengamos una textura cremosa, sal y apartamos. A este plato de pasta le podemos agregar salsa de tomate si te apetece.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Categorías: Pastas, Recetas
Miércoles, 15 de diciembre de 2010 Creado por

Receta de ensalada vegetariana de piña

Ingredientes:

  • 1 escarola
  • Tomates cherry
  • 2 espárragos blancos
  • 2 rodajas de piña
  • 1 granada

Modo de Elaboración:

Esta ensalada es ideal para los amantes de las comidas vegetarianas, además de ser una sencilla ensalada de elaborar. Lavamos muy bien la escarola y la colocamos troceada en un bol. Encima agregamos mitades de tomates cherry que hemos lavado cuidadosamente. Añadimos también unos trozos de espárragos blancos.

Finalmente podemos poner un toque tropical a esta ensalada con las rodajas de piña, que podremos cortar. Si tienes granada también puedes añadir un poco, que le dará un toque mucho más especial a esta estupenda ensalada vegetariana.

Foto: Flickr

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Categorías: Recetas, Vegetarianas
Viernes, 2 de julio de 2010 Creado por

Receta de ensalada agridulce

Ingredientes:

  • 1 lechuga
  • 3 rodajas de piña
  • 1 copa de vinagre de manzana
  • 2 pimientos rojos
  • 250 gramos de tomates cherry
  • Mostaza
  • Aceite de oliva
  • Pimienta

Modo de Elaboración:

Lavamos muy bien la lechuga y los tomates cherry que queramos usar.  Picamos muy bien la lechuga y la colocamos en un bol junto con los tomates. Echamos también unos trozos de piña y el resto de ingredientes.

Justo antes de servir aliñaremos nuestra ensalada con un toque de vinagre y también con una mezcla de mostaza, aceite de oliva y pimienta, para darle ese gusto agridulce que buscamos. Es una ensalada especialmente agradable para disfrutar en verano.

Vía: Cocina
Foto: Cocina

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Categorías: Ensaladas, Recetas
Martes, 22 de junio de 2010 Creado por

Pizza verde para vegetarianos

Ingredientes:

  • 1 base de pizza
  • Salsa de tomate
  • 1 taza de espinaca
  • Sal
  • 1 aguacate
  • Perejil
  • Albahaca
  • Tomates cherry

Modo de Elaboración:

Esta receta de pizza verde para vegetarianos es realmente deliciosa y muy sencilla de hacer. Sobre la base que tenemos preparada ponemos un poco de salsa de tomate y a continuación cubrimos con las espinacas que tenemos bien picadas. Luego vamos poniendo trozos de aguacate que hemos pelado y cortado.

También colocamos mitades de tomates cherry sobre la pizza y el resto de ingredientes. Es opcional para algunos vegetarianos usar queso parmesano o no. Después dejamos la pizza hacer durante unos minutos hastas que esté hecha y los alimentos bien dorados.

Vía:Elgranchef
Foto: Ohsheglows

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Categorías: Pastas, Recetas
Lunes, 31 de mayo de 2010 Creado por

Receta de ensalada fresca de verano

Ingredientes:

  • 1 queso fresco
  • 1 aguacate
  • 150 gramos de pasta
  • Tomates cherry
  • Aderezo para ensaladas
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceitunas negras

Modo de Elaboración:

Para elaborar esta rica ensalada de verano, comenzamos partiendo en tacos el queso fresco. Pelamos y laminamos cuidadosamente el aguacate para que no se rompa. Mientras hacemos todo esto daremos tiempo a que la pasta de cueza y se enfríe.

Echamos la pasta fría en un bol y agregamos unos tacos de queso fresco, aguacate y también unos tomates cherry que hemos lavado. Ahora simplemente queda echar algo de aderezo, un toque de pimienta y sal. Es una ensalada especialmente interesante para disfrutar en verano.

Vía: Elgranchef
Foto: Greek-salad

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Categorías: Ensaladas, Recetas
Jueves, 20 de mayo de 2010 Creado por

Ensalada vegetariana de verano

Ingredientes:

  • 1 lechuga
  • Aceitunas negras
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • 3 tomates medianos
  • Pimienta
  • Sal

Modo de Elaboración:

Las ensaladas vegetarianas son estupendas para disfrutar de una comida saludable durante el verano. Lavamos la lechuga y los tomates, los cortamos y colocamos en el bol. Picamos la cebolla de la forma que nos guste y la vamos colocando en el bol que hemos elegido. Ahora picamos los huevos cocidos anteriormente  y los mezclamos con la ensalada.

Finalmente ponemos unas aceitunas negras y un toque de pimienta y sal, además de poder agregar algún aderezo que te apetezca o simplemente aceite. Es una deliciosa ensalada, fácil de preparar y muy recomendable para el verano.

Vía: Elgranchef
Foto: Huertaurbana

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Categorías: Ensaladas, Recetas, Vegetarianas
Lunes, 17 de mayo de 2010 Creado por

Receta de Cous cous de pepino

Ingredientes:

  • Tomates cherrys
  • 300 gramos de cous cous precocido
  • 1 cebolleta
  • 1 pepino
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Elaboración:

Este delicioso cous cous de pepino es una receta de lo más exótica y sugerente. Para poder hacerla tenemos que  cocer el cous cous según nos indique el fabricante. Mientras tanto cortamos el pepino y lo echamos en un bol, donde le echaremos un poco del zumo de limón y agregaremos los tomates cherry limpios y la cebolleta.

Una vez que el cous cous esté hecho simplemente lo agregamos a esta mezcla y removemos con cuidado. Este plato sorprenderá a tu familia es una delicia para el paladar.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Deleitame

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Categorías: Ensaladas, Recetas
Viernes, 5 de marzo de 2010 Creado por

Receta de vieiras asadas

Ingredientes:

  • 4 vieiras
  • 3 patatas
  • Tomates cherry
  • Sal
  • 1 cucharada de harina
  • Aceite de oliva
  • 2 huevos batidos

Modo de Elaboración:

Rallamos las patatas en crudo y las mezclamos con un poco de sal, los huevos batidos y la harina. Formaremos una especie de tortitas y las freímos en la sartén con abundante aceite. Posteriormente las  dejamos apartadas.

Simplemente tomamos las vieiras y las colocamos en una bandeja de horno junto a los tomates cherry. Dejamos asar unos 10 minutos a 180ºC y luego las servimos con las tortitas de patata y huevo que hemos hecho. Es una receta diferente y muy sencilla de hacer.

Vía:Entrepucheros
Foto:Entrepucheros

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Categorías: Pescados y mariscos, Recetas
Sábado, 2 de enero de 2010 Creado por

Ensalada de pollo, recetas fáciles

Ingredientes:

  • Tomates cherry
  • 1 lechuga
  • 1 pechuga de pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Aceite de sésamo

Modo de Elaboración:

Esta ensalada clásica es ideal para hacerla en unos 15 minutos. En primer lugar lavamos muy bien la lechuga y la cortamos como nos guste. Lavamos también los tomates cherry. Lo añadimos todo a la ensaladera y reservamos hasta que acabemos de hacer la pechuga de pollo a la plancha.

Luego simplemente partimos la pechuga en pequeños trozos y la echamos sobre en la ensalada cuando la pechuga esté templada.  Para darle un toque muy agradable echamos aceite de sésamosi tenemos o cualquier aceite aromático que nos guste.

Foto: Cocinaren

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Categorías: Ensaladas, Recetas