Ingredientes (8 porciones):
-16 presas parejas de pollo
-4 tazas de harina
-2 tazas de aceite
-1 taza de miel
-2 tazas de salsa de soja
-2 cucharas de romero seco
-Aceite para freír
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Miércoles, 28 de diciembre de 2011
Creado por tussar
Viernes, 22 de julio de 2011
Creado por Juanluis
Grado de dificultad: Medio
Tiempo estimado de Preparación: 50 minutos
Ingredientes:
- 300 gramos de maíz en grano
- Mantequilla
- 3 huevos
- 3 vasos de leche
- Harina de trigo
- 1 pimiento
- Hierbas aromáticas
- Pimienta negra
- 80 gramos de queso parmesano
- Perejil
Modo de Elaboración:
Para hacer esta deliciosa receta de pudin de maíz debemos poner en una sartén la mantequilla y agregamos el pimiento verde en trozos, para que se haga levemente. Después de unos minutos agregamos la mitad del maíz a usar para que se haga también durante 8-10 minutos a fuego lento.
Ahora en la batidora agregamos la otra mitad del maíz junto con la leche, huevos y un poco de harina, hasta que la mezcla tenga la textura deseada después de batirla muy bien.
Ahora echamos la mezcla en un molde y le agregamos la preparación que hemos realizado con maíz y pimientos, de tal forma que tendrá textura diferente. Dejamos en el horno al baño María hasta que tenga la textura deseada.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Martes, 11 de enero de 2011
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 3 filetes de pollo
- 1 diente de ajo
- Tomillo
- Pimentón
- Pimienta cayena
- Pimienta negra
- Sal
Modo de Elaboración:
En un bol mezclamos un poco de diente de ajo picado con el resto de especias, añadiendo aceite. Introducimos los filetes de pollo en el bol durante 1-2 horas en la nevera y después lo sacamos. Calentamos un poco de aceite en una sartén y dejamos que se haga el pollo a fuego medio.
Le damos la vuelta y nuevamente esperamos a que se dore bien. El acompañamiento puede ser algo de verdura, tomates o lo que te apetezca con los filetes de pollo.
Vía: Euroresidentes
Foto: Flickr
Miércoles, 27 de enero de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 4 alcachofas
- Aceite de oliva
- 1 limón
- Tomillo
- Romero
- Sal
Modo de Elaboración:
Limpiamos las alcachofas y eliminamos las hojas duras. Luego echamos por encima un poco de zumo de limón y el resto de ingredientes que usaremos para hacer este plato al microondas. Ponemos todo en una fuente para microondas y luego simplemente lo dejamos a potencia media-alta durante 8-10 minutos.
Esperamos a que las alcachofas estén tiernas y luego simplemente servimos estas deliciosas y rápidas alcachofas, un plato recomendable para los uqe no tienen tiempo de cocinar y quiere una comida rápida y saludable, como estas alcachofas.
Vía: Afuegolento
Foto: Cocinaconsabor
Martes, 1 de diciembre de 2009
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 5 lomos de salmón fresco
- Tomillo
- Pasta filo
- Sal gorda
- Sésamo
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Lavamos el salmón y dejamos que se dore por todos lados en una sartén. Ahora simplemente tenemos que envolverlo sobre tuna capa de pasta filo, dejando en su interior un poco de tomillo, sal y pimienta.
Hacemos lo mismo con el resto de lomos de salmón y ahora lo dejamos en el horno y en 15 minutos tendremos unos lomos de salmón con un sabor crujiente, gracias a la pasta filo, que queda muy bien. Faltará unas semillas de sésamo para terminar este plato. Es una delicia de receta de pescado.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Delbuencomer
Martes, 17 de noviembre de 2009
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 4 filetes de pollo
- Pimentón
- 1 diente de ajo
- Tomillo
- Pimienta negra
- Sal
Modo de Elaboración:
Dejamos macerar el pollo durante la noche anterior. Lo colocamos en un recipiente con pimentón, diente de ajo picado, así como un toque de pimienta, tomillo y demás especies que quieras agregarle al pollo.
Después simplemente lo hacemos a la plancha en una sartén. Quedará un poco con un sabor muy intenso y agradable, porque la mezcla de especies es muy agradable. Puedes hacer la mezcla que más te guste. En unos minutos tendremos este plato y lo podremos acompañar con arroz, patatas o lo que quieras.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasdiarias
Viernes, 30 de octubre de 2009
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 200 gramos de guisantes
- 250 gramos de setas
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal
- Tomillo
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Este plato es una receta light de gran calidad. Se pone en una sartén un diente de ajo picado con un poco de aceite y cuando se dore agregamos los champiñones o setas, lo que más te guste. Unos minutos después echaremos los guisantes enseguida.
Agregamos tomillo, pimienta y las especias que más te gusten. Los guisantes pueden ser frescos o congelados, ambos con propiedades similares. En pocos minutos tendremos este plato saludable y bajo en calorías.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
Viernes, 9 de octubre de 2009
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de cordero
- 4 dientes de ajo
- Tomillo
- Aceite de oliva
- Pimienta blanca
- Sal
Modo de Elaboración:
Mientras precalentamos el horno para hacer esta carne de cordero, la vamos untando con aceite, pimienta y sal, para que tenga un sabor muy intenso. Encima le colocamos unas ramas de tomillo, para que se aromatice. No olvidemos poner los dientes de ajo.
Introducimos la bandeja en el horno y dejamos hacer durante 25 minutos a 180ºC. Es importante que no se seque por la alta temperatura. Cuando pase el tiempo comprobamos que esté hecho y luego nos disponemos a servir. El acompañamiento puede ser unas patatas al horno o similar.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasfaciles
Martes, 22 de septiembre de 2009
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 4 caballas
- 4 patatas
- Romero
- Tomillo
- Sal
Modo de Elaboración:
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas más o menos gruesas. Las colocamos en una bandeja del horno y echamos sal y pimienta. Abrimos las caballas por la mitad y las colocamos encima de las patatas.
Añadimos algunas hierbas aromáticas como romero y tomillo. Dejamos que se haga todo el horno durante 25 minutos, vigilando que no le falte agua o un poco de caldo, para que se haga mucho mejor. También es recomendable echar al principio un poco de aceite de oliva. La temperatura no debe pasar los 180ºC.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
Miércoles, 2 de septiembre de 2009
Creado por Juanluis
Ingredientes :
- 400 gramos de setas frescas
- 4 dientes de ajo
- 300 gramos de pasta
- 200 gramos de nata líquida
- Tomillo
- Orégano
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Después de limpiar y cortar las setas, las hacemos en una sartén con un poco de aceite, dientes de ajo y orégano. Mientras cocemos la pasta según nos indique el fabricante.
Añadimos la nata líquida a las setas y después de escurrir la pasta, la agregamos a la sartén con las setas. Removemos un poco y esperamos a que la textura sea la adecuada. Echamos tomillo, sal y apartamos. Es un plato fácil de hacer y con mucho sabor.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocina
