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Receta de nueces a la vainilla aperitivos y tapas

Ingredientes:

  • 2 tazas de nueces
  • 1 vaina de vainilla
  • Sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Canela en polvo

Modo de Elaboración:

Pelamos las nueces y las echamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se doren y luego simplemente ponemos el interior de la vaina de vainilla, que es donde tiene todo el aroma.

Cuando las nueces estén algo tostadas simplemente las apartamos y espolvoreamos un poco de canela. Es un aperitivo delicioso y fácil de preparar en cualquier momento, sobre todo es un aperitivo diferente y que viene muy bien para consumir deliciosas nueces.

Vía: Elgranchef
Foto: Chow




Sencilla cobertura de chocolate para postres postres

Ingredientes:

  • 100 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de cacao
  • Vainilla
  • 200 gramos de azúcar

Modo de Elaboración:

Batimos perfectamente la mantequilla con el azúcar y luego simplemente le vamos agregamos el cacao lentamente. Le damos un toque de vainilla y removemos hasta que se torne al color que andamos buscando.

Esta cobertura para postres se puede usar en los postres que más te gusten, sobre todo queda estupendo en pequeñas tartas, magdalenas caseras o los postres que quieras. Es una excelente forma de disfrutar de un postre casero, con una buena cobertura de chocolate que se hace en muy pocos minutos.

Vía: Elgranchef
Foto: Recetasdepostres




 Receta de helado de coco sencillo postres

Ingredientes:

  • 3 yemas
  • 3 claras
  • 50 gramos de cocco rallado
  • Vainilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de nata

Modo de Elaboración:

Dejamos que la gelatina se hidrate dentro de la leche fría y mientras tanto calentamos el resto de la leche. Luego agregamos la gelatina y esperamos a que hierva. Le añadimos las  yemas de los huevos y el coco rallado. Después lo introducimos en un bol con hielo.

Por otro lado calentamos la nata y le agregamos el azúcar y las claras. Removemos muy bien  hasta conseguir la textura que andamos buscando. Dejamos enfriar y juntamos las dos preparaciones, la introducimos en la nevera y esperamos que tenga la textura cremosa de helado de coco.

Vía: Entrepucheros
Foto:Elcatavinos




Receta de budin de manzana postres

Ingredientes:

  • 4 manzanas verdes
  • Vainilla
  • 1 taza de leche en polvo
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 150 gramos de requesón
  • 1 taza de zumo de naranja

Modo de Elaboración:

Batimos bien el requesón y luego agregamos las manzanas peladas y un poco de esencia de vainilla para que le de un sabor más atractivo. Echamos el resto de los ingredientes, incluso las tres yemas.

Ahora lo echamos en los diferentes moldes y luego lo dejamos hornear a temperatura media durante al menos 45 minutos aproximadamente, para así obtener el delicioso budin de manzana, que sienta bien como postre o en la merienda.

Vía: Cocina
Foto: Nestle




Receta de budin de pan con vainilla postres

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 4 tazas de pan francés
  • Nuez moscada
  • Mantequilla
  • 1 taza de nata para montar
  • Azúcar moreno
  • 1/2 taza de pasas
  • Salsa de vainilla

Modo de Elaboración:

A la hora de hacer este budin comenzaremos batiendo los huevos y mezclando muy bien con la mantequilla y nata montada. Luego le añadimos las pasas y removemos muy bien hasta que la masa sea homogénea.

Volcamos todo en el molde y dejamos que se haga al menos unos 50 minutos a 180ºC, vigilando que no se queme. Se deja reposar unos minutos y se consume con un poco de salsa de vainilla, que aportará un extra de sabor

Vía: Elgranchef
Foto:Myrecipes




Magdalenas caseras de frutos rojos general

Ingredientes:

  • 2 claras de huevo
  • 200 gramos de queso mascarpone
  • Aceite de oliva
  • Vainilla
  • Preparado de pastel de vainilla
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de frutos rojos
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Mezclamos todo el queso con las claras de huevo y con la vainilla y aceite de oliva. Batimos hasta que la textura de esta masa sea la adecuada y muy cremosa. Añadimos ahora la preparación para el pastel de vainilla y luego un  poco de agua. Batimos nuevamente hasta que se mezcle todo.

Echamos la mezcla en los moldes adecuados para magdalenas y antes de meterlas en el horno echamos por encima un licuado de frutos rojos con azúcar, que es perfecto para darle ese toque rojo y agradable a la vista. Las magdalenas se hacen en 20 minutos a 180ºC y quedan muy sabrosas y estupendas.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef




Galletas de sésano, recetas sencillas postres

Ingredientes:

  • 1/4 taza de harina
  • 1 cucharada de bicarbonato de soda
  • Sal
  • Vainilla
  • Semillas de sésamo
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

En un bol agregamos la harina y el bicarbonato de soda, además de mezclar con la sal. Simplemente tenemos que añadir la vainilla, aceite de oliva y las semillas. Es importante que mezclemos muy bien para que la pasta sea homogénea.

Simplemente le tenemos que dar la forma de galletita y decorar por encima con algunas semillas de sésamo adicionales y dejamos que se hagan en el horno durante 10 minutos máximo a 180ºC. Es una receta sencilla para disfrutar de galletas de sésamo muy agradables y sorprendentes.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef




Magdalenas con manteca de cacahuetes postres

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • Sal
  • Levadura
  • 1 taza de manteca de cacahuete
  • 2 huevos
  • Extracto de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 50 gramos de azúcar

Modo de Elaboración:

Para hacer esta receta el horno debe precalentarse unos minutos antes. Cogemos unos moldes para las magdalenas y los colocamos en la bandeja del horno. Mezclamos la harina con la sal y levadura, para después añadir la mezcla de manteca de cacahuetes y azúcar batida.

Echamos los huevos batidos y la vainilla. Esta masa tendremos que echarla en los moldes y dejarlo en el horno durante 20 minutos, vigilando que no se queme. La temperatura apropiada es de unos 180ºC. Estas magdalenas están muy sabrosas y con un sabor diferente. Es ideal para acompañar en la merienda al café.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef




Cuajadas con nueces, recetas de postres postres

Ingredientes:

  • 2 cuajadas
  • 5 nueces
  • Vainilla en polvo
  • 1 taza de leche condensada

Modo de Elaboración:

Las dos cuajadas las volcamos en la batidora y dentro echamos la leche condensada y también la vainilla en polvo. Es un postre muy bueno y con el toque a vainilla muy especial. Batimos perfectamente hasta que la textura sea la adecuada, aunque no es conveniente batir demasiado.

Añadimos las nueces en trozos pequeños y batimos un poco más. Luego por encima echamos unos trozos de nueves. Es un postre para sorprender a tus invitados y quedar muy bien, además de ser un postre fácil.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasfacil




Receta de Mazapán navideño casero aperitivos y tapas

Ingredientes:

  • 2 tazas de almendras picadas
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 2 claras de huevo
  • Azúcar
  • Vainilla

Modo de Elaboración:

Calentamos el agua con el azúcar y esperamos a que hierva. Removemos y cuando tenga una textura más densa y alcance los 110ºC , retiramos y añadimos poco a poco las almendras y la clara de huevo.

La mezcla debe estar muy bien hecha y no hay que dejar de remover. Terminamos con la vainilla y luego lo dejamos en un recipiente, para después darle la forma que más nos guste y colocarla en papel albal para que se conserve perfectamente hasta que la queramos comer. Es una receta de Navidad muy típica.

¡Buen Provecho!

Vía: Euroresidentes