Ingredientes:

• 1 lechuga
• 1 tomate
• 1 lata de atún
• Aceitunas
• 1 zanahoria
• 3 espárragos
• 1 huevo cocido
• 1 cebolla

Modo de Elaboración:

Esta ensalada mixta es ideal para hacer en verano, porque es rápida de hacer y sabrosa. En un bol colocamos una base de lechuga, la que más nos guste y que ya hemos troceado. Después echamos unos rodajas de tomate.

Rallamos la zanahoria y vamos echando por el bol, así como la cebolla picada, tanta como quieras. Continuamos con el huevo cocido, que lo picaremos entero y lo iremos echando en nuestra ensalada.

Los espárragos que más nos gusten los troceamos y los agregamos. Finalmente le damos un toque de pimienta, aceite de oliva, sal y también echamos unas aceitunas.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocinarfácil

Ingredientes:

• 3 tazas de frutas del bosque
• 1 vaso de zumo de granada
• 2 cucharadas de aceite
• Jengibre rallado
• 3 cucharadas de miel

Modo de Elaboración:

Con la licuadora podremos hacer este batido antioxidante tan sabroso y nutritivo. Echamos las frutas del bosque que hemos elegido y luego la miel, un poco de jengibre picado, aceite.

Licuamos muy bien y probamos un poco para ver el sabor. Podemos agregar un poco más de miel o azúcar. Agregamos también el zumo de granada y terminamos de licuar hasta que tenga la textura que buscamos. Es un batido que se debe tomar muy frío, con unos cubitos de hielo.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Ingredientes:

• 1 vaso de zumo de zanahoria
• 1 mango
• Cubitos de hielo

Modo de Elaboración:

Este batido de mango y zanahoria se puede hacer muy bien en una licuadora, donde echaremos el zumo de zanahoria o la zanahoria entera. También debemos pelar el mango y lo echamos dentro de la licuadora.

Lo licuamos muy bien a velocidad intermedia y luego echamos unos cubitos de hielo, que también podremos licuar. Es una bebida que se toma bien fría y que es muy agradable para tomar en verano, porque refresca y aporta vitaminas, que es justo lo que ahora necesitamos.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Ingredientes:

• Hojas de lechuga
• 1 zanahoria
• 4 fresas
• Mozzarella
• Cubitos de jamón cocido
• 3 cucharadas de mayonesa ligera

Modo de Elaboración:

Esta ensalada de verano para niños es muy sencilla y además seguro que les encanta. Lavamos y picamos finamente la lechuga, tanto como podamos. Después debemos picar la zanahoria, para que los niños no noten su sabor.

En un bol mezclamos todo y luego echamos unos cubos grandes de jamón cocido, que es algo que les gusta y echamos también unas fresas lavadas. Si te apetece darle un toque más especial y a tu hijo le gusta, la mozzarella le irá bien, además de acompañar la ensalada con un poco de mayonesa, según lo que le guste a tu hijo.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Ingredientes:

• 1 Granada
• 1 manzana
• 1 escarola
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Sal

Modo de Elaboración:

Lavar muy bien la escarola y picarla en trozos muy finos. Echamos esos trozos escurridos en un bol. Encima echaremos los trozos de manzana pelada. También la Granada, que se  abre y dejamos caer los frutos.

El toque final a esta ensalada fácil para el verano, se lo daremos con una vinagreta con vinagre, pimienta y aceite de oliva. Es una sencilla mezcla que le dará un toque muy agradable y veraniego. Justo antes de servir será el momento de echar esta vinagreta sobre nuestra ensalada.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasgratis

Ingredientes:

• 4 sardinas
• 1 tomate
• 1 cebolla
• Laurel
• Pimentón
• Vino blanco
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Después de limpiar y lavar las sardinas, las ponemos en una cazuela para que se hagan mientras lavamos también la cebolla, tomate y lo echamos todo bien picado a la cazuela. Echamos vino , sal, aceite y pimentón.

Dejamos hacer 10 minutos y luego dejamos enfriar unos minutos más.  Eliminados las espinas y echamos el resto a la batidora, que ayudados por un poco de aceite, batiremos hasta conseguir una textura similar a la del paté. Es tan sencillo como batir durante unos segundos hasta conseguirla.

Este paté lo podremos untar en pan, usarlo para acompañar otros platos o lo que te pueda apetecer.

¡Buen Provecho!

Vía: Directoalpaladar

Ingredientes:

• 6 cucharadas de azúcar
• 1 limón
• 2 vasos de leche
• 12 cucharadas de helado de vainilla

Modo de Elaboración:

En un bol echamos la leche y a continuación echamos el azúcar, un poco de la ralladura de la cáscara de limón con su zumo. También echamos el helado de vainilla y removemos. Es un batido muy fácil de hacer y recomendado para el verano.

Llevamos esta mezcla al congelado y cuando esté muy fría, entonces la servimos y disfrutamos de este batido de verano de limón, cuyo sabor es muy  intenso, agradable y también es un batido muy refrescante.

¡Buen Provecho!

Vía: Lasrecetascocina

Ingredientes:

• 1 lechuga
• 2 dientes de ajo
• 3 sardinas
• Aceite de oliva
• Sal
• Vinagre

Modo de Elaboración:

Cocinamos las sardinas y las dejamos marinar en aceite de oliva y ajos picados. Después las partidos en pequeños trozos y eliminados las espinas. En un bol echamos la lechuga lavada y cortada, así como el tomate.

También echamos los trozos de sardinas, así con un poco de sal. El final de este plato será agregarle una vinagreta hecha con vinagre y aceite, aunque también se puede poner un ajo. Es una receta de verano y es una ensalada fácil de hacer.

¡Buen Provecho!

Vía: Absolutcantabria

Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• Setas Shitake
• 2 huevos
• Aceite de oliva
• Perejil
• Sal

Modo de Elaboración:

Las patatas las pelamos y las cortamos en rodajas muy finas, que se harán en el horno de una manera muy sencilla. Las dejamos en el horno a 180ºC hasta que queden hechas casi del todo. Una vez que casi estén hechas echamos los huevos por encima, los huevos batidos y perejil picado.

Mientras terminamos de hacer estas ricas patatas, hacemos en una sartén las setas, que con un poco de aceite e incluso un diente de ajo quedan muy bien. A la hora de servir ponemos nuestras patatas al horno y las setas y es un plato ideal para disfrutar en este verano, junto con una ensalada.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Ingredientes:

• Leche
• 1 café expresso
• Cubitos de hielo
• Azúcar
• Nata montada
• Baileys
• Chocolate en polvo

Modo de Elaboración:

Este Café Frappé, café de verano se prepara fácilmente en una coctelera o incluso licuadora. Después de hacer el café expresso, lo echamos en la licuadora, donde echaremos también el azúcar y el hielo.

No debemos olvidar el Baileys o similar. Después de licuar perfectamente lo echamos en un vaso donde pondremos encima la nata montada y el cacao en polvo. Es un café delicioso y muy recomendable para tomar en verano.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetas-cocina