Ingredientes:
- 4 patatas pequeñas
- 1 lata de atún
- 1 cebolla
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimientos del piquillo
- Vinagre
Modo de Elaboración
Esta fácil ensalada de patatas a la pimienta se prepara cociendo las patatas. Mientras tanto picamos la cebolla y hacemos una vinagreta con aceite y vinagre, para que podamos aliñar la ensalada a nuestro gusto. También abrimos la lata de los pimientos del piquillo y los cortamos como más nos guste.
Después pelamos las patatas, dejamos que se enfríen y las colocamos en la ensaladera. Echamos la cebolla y también el atún. Removemos muy bien y termimamos colocando el pimiento del piquillo, además de echar la vinagreta para esta ensalada.
Vía: Recetasyvinos
Foto: Recetasdecocinablog
Ingredientes:
- 4 rodajas de salmón
- 1 vaso de vinagre
- 1 cebolla
- Miel
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Este agradable salmón con miel se hace poniendo una cebolla en una olla, para que se dore bien. Añadimos las rodajas de salmón para que se doren y posteriormente agregamos vinagre, agua y dejamos que se haga en unos 8 minutos.
Ahora es el momento de echar la miel, pimienta y el resto de ingredientes que usaremos para esta receta. En unos minutos estará todo listo y tendremos esta agradable receta de salmón con miel, un plato con un toque dulce muy único y especial.
Vía:Cocinatusrecetas
Foto: Hogarutil
Ingredientes:
- Filetes de anchoas
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Vinagre
- 1 copa de vino
- 1 guindilla
- Perejil
Modo de Elaboración:
Cortamos la cebolla y la picamos junto con los dientes de ajo y el pimiento. Picamos también la guindilla y echamos aceite. Añadimos el vino y el vinagre y dejamos dentro los filetes de anchoas durante un tiempo, para que macere durante un buen rato.
Después de este tiempo de maceración ya tendremos nuestras anchoas listas para disfrutarlas y acompañar cualquier alimento o disfrutar de alguna tapa. Es una receta muy sencilla y que aporta un agradable sabor a las anchoas.
Vía: Recetasdecocina
Foto: Recetasdelacocina
Ingredientes:
- 4 tortitas mexicanas
- 150 gramos de lacón
- 1 aguacate
- 1 tomate
- 100 gramos de queso
- Zumo de limón
- Vinagre
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
En primer lugar lavamos muy bien los tomates y los cortamos en pequeños dados. Hacemos lo mismo con el aguacate. Mientras preparados el plato dejamos el aguacate dentro de zumo de limón, aceite de oliva y vinagre.
Cortamos el lacón y lo mezclamos con el queso rallado. Ahora es momento de rellenar las tortitas mexicanas con todos estos ingredientes y con mucho cuidado doramos levemente las tortitas y las doblamos para servirlas. Es un plato delicioso y que seguro que te gustará.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
Ingredientes:
- 2 cebollas
- 100 gramos de bacalao ahumado
- 2 naranjas
- Espinacas frescas
- Queso feta
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Lavamos y escurrimos muy bien las espinacas y luego las colocamos en el bol. Picamos las cebollas y las mezclamos con las espinacas, además de añadir los gajos de las naranjas. Desmigamos el bacalao ahumado y lo colocamos en todo el bol de nuestra ensalada.
No podemos olvidar un poco de queso feta en pequeños trozos alrededor de toda la ensalada, así como una vinagreta para poderlo servir con todo el sabor. Un poco de vinagre mezclado con aceite de oliva, será suficiente.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasdiarias
Ingredientes:
- 1 cucharada de azúcar
- 2 vasos de vinagre
- Menta fresca
Modo de Elaboración:
Esta salta de menta y vinagre es muy bueno para aliñar ensaladas o darle un sabor diferente a cualquier plato que te apetezca. Primero picamos muy bien las hojas de menta y la echamos en una cazuela con el azúcar y vinagre.
Calentamos pero sin dejar hervir la preparación y después de unos 18 minutos apartamos y cuando quieras usarla simplemente tendrás que calentarla levemente. Es una salsa que acompaña cualquier plato que te apetezca, con un aroma a vinagre y a menta, que seguro te gustará.
¡Buen Provecho!
Vía: Lasrecetascocina
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 2 lonchas de bacon
- Aceite de oliva
- 1 tomate
- Vinagre
- Sal
Modo de Elaboración:
A nuestra ensalada habitual le agregaremos unos tacos de bacon, para darle un sabor más atractivo. Lavamos y cortamos la lechuga y la dejamos como base de nuestra ensalada. Hacemos lo mismo con el tomate.
Cortamos el bacon y lo agregamos. Finalmente preparamos una vinagreta con aceite de oliva y vinagre, que agregaremos en el último momento. Es una receta sencilla y que resulta muy agradable por lo novedoso de añadir el bacon, que en cantidades adecuadas no es ni mucho menos malo.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocinarfacil
Ingredientes:
- 5 rodajas de piña
- 150 gramos de langostinos cocidos
- 1/2 lechuga
- Perejil
- Vinagre
- Cebollino
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
En un gran bol ponemos una base de lechuga bien cortada, después de haberla lavado. Encima colocamos unos tacos de piña, aunque las rodajas se pueden cortar de la forma que más te guste.
Los langostinos cocidos se pelan y se cortan en dos o tres trozos y luego los agregamos en frío a nuestra ensalada. La vinagreta para esta ensalada la haremos con vinagre, aceite, cebollino y perejil picado.
Justo antes de servir la ensalada echaremos nuestra vinagreta, que seguro le aporta mucho sabor e intensidad.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 2 dientes de ajo
- 3 sardinas
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre
Modo de Elaboración:
Cocinamos las sardinas y las dejamos marinar en aceite de oliva y ajos picados. Después las partidos en pequeños trozos y eliminados las espinas. En un bol echamos la lechuga lavada y cortada, así como el tomate.
También echamos los trozos de sardinas, así con un poco de sal. El final de este plato será agregarle una vinagreta hecha con vinagre y aceite, aunque también se puede poner un ajo. Es una receta de verano y es una ensalada fácil de hacer.
¡Buen Provecho!
Vía: Absolutcantabria
Ingredientes:
- 1 kg de zanahorias
- Tomillo
- Laurel
- 5 dientes de ajo
- Vinagre de vino
- Perejil picado
- 1 cucharada de azúcar
Modo de Elaboración:
Lavar y pelar las zanahorias y luego las cortamos en pequeños bastones, del tamaño que cada uno quiera. Las introducimos en la olla y echamos dentro los dientes de ajo, un toque de pimienta.
No debemos olvidar el azúcar, tomillo y laurel, cada uno lo que quiera. Dejamos que se haga lentamente durante 25 minutos. Apartamos y escurrimos todo el agua. Una vez que estén frías, las dejamos en la nevera y a la hora de servir echamos un poco de perejil picado. Es un aperitivo muy bueno, además de acompañar.
¡Buen Provecho!
Vía:Cocina
