Ingredientes:
- 200 gramos de fideos
- 1 lechuga
- 50 gramos de setas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 50 gramos de gambas
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de Vinagre balsámico
Modo de Elaboración:
Una vez que tengamos hervidos los fideos, los dejamos enfriar en agua. Ahora ponemos a dorar las gambas peladas en una sartén con aceite y le agregamos los champiñones laminados.
Unos minutos después lo apartamos. En un bol ponemos unos trozos de lechuga limpia y agregamos encima los fideos. Tras remover, echamos los champiñones y gambas.
Finalizar con un poco de sal, pimienta y por supuesto el vinagre balsámico.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
