Etiqueta: vinagre de manzana

Inicio
Lunes, 14 de diciembre de 2009 Creado por

Receta de salpicón de pollo y vegetales

salpicon

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 150 gramos de tomates cherry
  • Tacos de queso
  • Vinagre de manzana
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • Judías verdes

Modo de Elaboración:

Cocemos la pechuga de pollo en una olla con agua o bien se puede hacer a la plancha. Luego dejamos enfriar y cortamos en pequeñas tiras. Lavamos los tomates cherry los escurrimos muy bien.

Partimos el queso que hemos elegido en tacos. En un bol ponemos una base de judías verdes que ya tenemos cocidas y cortadas. Luego ponemos unos trozos de pollo, pimienta, aceite de oliva y un toque de manzana. También lo decoramos con unos tacos de queso y unos tomates cherry, que darán mucha vida a tu salpicón.

Vía: Cocina
Foto: Cocina

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , ,
Categorías: Carnes y aves, Recetas
Miércoles, 26 de agosto de 2009 Creado por

Ensalada rica en fibra

Ensalada con fibra

Ingredientes:

  • 2 remolachas
  • 2 manzanas verdes
  • 2 zanahorias
  • 1 limón
  • 3 nueces
  • Mayonesa
  • Vinagre de manzana
  • Jengibre
  • Pimienta
  • Sal

Modo de Elaboración:

Lavamos muy bien las verduras y las rallados después de haberlas pelado. Las manzanas simplemente las pelados y las cortamos bien en cubos o como te apetezca. Después de cortar todo, lo echamos en un bol.

Exprimimos el zumo de un limón sobre la ensalada, para que tome todo el sabor y luego añadiremos las nueces picadas, un poco de jengibre rallado. Un toque final puede ser agregar sal, pimienta y unas cucharadas de mayonesa al gusto. Es una ensalada saludable y muy de verano, ideal para consumir gran cantidad de fibra.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , , , ,
Categorías: Ensaladas, Recetas
Jueves, 13 de agosto de 2009 Creado por

Receta de cordero a la miel

Cordero a la miel

Ingredientes:

  • 1 kg de cordero
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • 1 vaso de miel
  • Vinagre de manzana
  • Azafrán
  • Sal

Modo de Elaboración:

Es una cazuela echamos la cebolla picada y luego el pimiento verde. Dejamos que se doren bien y luego añadiremos los trozos de corderos bien limpios. Cuando todo esté dorado será el momento de echar azafrán y pimentón.

Después de remover echamos un poco de agua y dejamos hacer unos 12 minutos, hasta que la carne del cordero esté tierna. Finalmente ponemos la miel y el toque de vinagre, así como un poco de sal. Es un plato que queda muy bien y es ideal para cualquier ocasión.

¡Buen Provecho!

Vía: Jumboeruope

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Carnes y aves, Recetas
Lunes, 3 de agosto de 2009 Creado por

Ensalada de puerros y pimientos

Ensalada de puerros y pimientos

Ingredientes:

  • 3 puerros
  • 3 pimientos rojos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre de manzana
  • Hojas de albahaca
  • Mostaza

Modo de Elaboración:

Cocinar los puerros en una olla con agua y sal, hasta que queden muy tiernos. Haremos lo propio con los pimientos, que los asaremos en el horno. Después de preparar ambas cosas, comenzaremos a elaborar la ensalada.

En un bol echamos las rodajas de puerro cocido, así como trozos de pimiento, para que quede una ensalada homogénea. Lavamos unas hojas de albahaca y las echamos en la ensalada. Para darle un toque final, agregamos una gotas de vinagre de manzana, aceite de oliva y mostaza, que le aportará mucho sabor.
¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , , ,
Categorías: Ensaladas, Recetas
Sábado, 1 de agosto de 2009 Creado por

Ensalada de salmón y huevo

Ensalada de huevo y salmón

Ingredientes:

  • 600 gramos de patatas
  • Vinagre de manzana
  • 7 pepinillos
  • 8 huevos
  • Aceite de oliva
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • Sal
  • Pimienta

Modo de Elaboración:

Cocemos las patatas con un poco de sal y luego las pelamos y cortamos cuando estén templadas. Hacemos lo mismo con los huevos y los pelamos también. En un bol vamos elaborando nuestra ensalada.

Hacemos una base de patatas, cortadas en cubitos y luego ponemos los pepinillos, enteros o cortamos, trozos de huevos, también el salmón ahumado en tiras. Ahora falta aliñar con un poco de aceite, vinagre de manzana y pimienta. Es una ensalada muy de verano, fresca, saludable y fácil de hacer.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , , ,
Categorías: Ensaladas, Recetas
Jueves, 14 de mayo de 2009 Creado por

Ensalada de zanahoria y manzana

Ensalada de zanahoria y manzana

Ingredientes:

  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 1 manzana
  • Menta picada
  • 1 yogur natural
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 4 cucharadas de miel
  • Pimienta molida

Modo de Elaboración:

En un bol echamos los trozos de manzana pelada y cortada. Agregamos las ralladuras de zanahoria, menta fresca picada. Agregamos aceite de manzana y removemos

Añadimos una pizca de pimienta, miel y para terminar, echamos el aceite. Removemos y servimos para disfrutar de esta rica ensalada.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , , , ,
Categorías: Ensaladas, Recetas