Etiqueta: yogur

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Lunes, 2 de enero de 2012 Creado por

Suave mousse de plátano

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 3 plátanos medianos
  • 1/2 yogur natural
  • 1/2 vaso de leche
  • Aroma de vainilla
  • Azúcar al gusto

Modo de Elaboración:

Esta suave mousse de plátano puede ser un postre realmente excelente para disfrutar en cualquier momento del año y sencillo de preparar. Se puede hacer fácilmente en una licuadora, donde agregaremos los plátanos previamente cortados, yogur, leche y el azúcar que queramos echar. Después licuaremos todo durante unos segundos a máxima velocidad.

Si la textura es la deseada no hará falta agregar ningún ingrediente adicional, de lo contrario podemos agregar más plátano o un poco más de yogur. Seguimos licuando a menor velocidad y echamos en un bol para dejarlo en la nevera durante algunas horas.

Se puede hacer con la batidora, aunque la textura será un tanto diferente. Es una receta para disfrutar de un postre que gusta a toda la familia.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Categorías: Postres, Recetas
Lunes, 22 de agosto de 2011 Creado por

Postre de sandía y melón con yogur

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 2 rodajas de melón
  • 2 rodajas de sandía
  • 1 yogur natural

Modo de Elaboración:

Esta receta es ideal para disfrutar de un postre refrescante durante el verano, ya que sus ingredientes son muy veraniegos y recomendables para esta época del año. En primer lugar cortamos un par de rodajas de sandía y de melón, para quitarle la piel y cortar las rodajas en pequeños trozos.

Después simplemente los colocamos en un plato de postre y agregamos yogur natural encima. El yogur puede ser tanto natural como de cualquier sabor que te apetezca, dependiendo de tus gustos.

Dejamos ahora el plato en la nevera para que esté bien frío y servimos este delicioso postre que gustará a toda la familia. Lo mejor de todo es que es una receta de postre muy sencilla y además es saludable, que siempre hay que tenerlo en cuenta.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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Categorías: Postres, Recetas
Viernes, 12 de agosto de 2011 Creado por

Suave mousse de lima

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 25 minutos

Ingredientes:

  • 4 yogures cremosos
  • 150 gramos de leche condensada
  • Zumo de 4-5 limas

Modo de Elaboración:

Esta deliciosa mousse de lima es perfecta para disfrutar del verano, una receta muy fácil de hacer. Empezamos mezclando todos los yogures cremosos con la leche condensada que queramos usar en esta receta tan buena.

Después simplemente exprimimos las limas o limones y mezclamos el zumo.  Se añade hasta que todo quede bien mezclado y con la textura de mousse que buscamos.

Ahora lo echamos en cada copa lo que le corresponda y dejamos reposar durante al menos una hora en la nevera, antes de disfrutar de esta mousse tan suave y tan deliciosa para el momento de consumir el postre tras la comida. Es uno de los postres sencillos con los que podemos sorprender a nuestros familiares o invitados en cualquier ocasión especial.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr

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Categorías: Guarniciones y salsas, Recetas
Domingo, 19 de junio de 2011 Creado por

Postre cremoso de yogur con frutas

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de  Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • Azúcar al gusto
  • 1 kiwi
  • 1 manzana
  • 100 gramos de fresas
  • 1 plátano

Modo de Elaboración:

Esta receta de postre es muy recomendable para disfrutar ahora en verano, ya que se hace en pocos minutos y es muy refrescante, por lo que merece la pena hacerla par cualquier momento del día. Empezamos lavando muy bien todas las frutas y pelando las que tengamos que pelar, para tenerlo todo listo.

En un bol volcamos 1 yogur natural o el que más nos guste, para después añadir las frutas que hemos cortado en trozos más o menos grandes. Movemos y le podemos agregar un poco de azúcar para que se adapte a nuestro gusto.

Es recomendable dejar en la nevera reposar durante al menos unos minutos, para que todos los sabores se mezclen y podamos disfrutar de una postre realmente agradable al paladar.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Categorías: Postres, Recetas
Sábado, 2 de abril de 2011 Creado por

Receta de verduras con yogur

Ingredientes:

  • 100 gramos de habas tiernas
  • Tomates cherry
  • 1 yogur
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • Sal

Modo de Elaboración:

Esta receta de verduras con yogur es una receta ideal para disfruta de un sabor muy cremoso gracias al yogur. En una sartén ponemos los dientes de ajo a dorar, para luego agregar unas habas tiernas que se harán en pocos minutos, así como unas tiras de zanahoria y cualquier otra verdura que nos apetezca agregar.

El yogur de esta receta de agrega justo a la hora de servir y se puede hacer por encima, para que tenga una buena presentación y se pueda disfruta de todo el sabor a verduras con yogur.

Vía: Nuestrasrecetas
Foto: Flickr

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Jueves, 3 de marzo de 2011 Creado por

Receta sencilla de pastel de yogur al estilo francés

bizcocho

Ingredientes:

  • 2 yogures
  • 50 gramos de azúcar
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • Vainilla
  • Bicarbonato de sodio
  • Levadura
  • 3 tazas de harina
  • Sal

Modo de Elaboración:

Hacer un pastel o bizcocho de yogur es realmente sencillo y es una receta realmente agradable al paladar. En un bol vamos a ir mezclando todos los ingredientes como el yogur, aceite de oliva, huevos batidos y el azúcar. Le agregaremos la mezcla de harina con bicarbonato y levadura, mezclando bien para que los grupos no se formen.

Lo vertemos en un molde previamente engrasado y lo dejamos hacer durante 45-50 minutos a temperatura media, que es el tiempo suficiente.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Domingo, 6 de febrero de 2011 Creado por

Receta de aderezo de queso azul

Ingredientes:

  • 200 gramos de queso azul
  • 1 yogur
  • 1 limón
  • Ajo en polvo
  • Pimienta
  • Sal
  • Vinagre
  • 2 cucharadas de mayonesa

Modo de Elaboración:

Este aderezo puede ser ideal para poder disfrutar de una ensalada con más sabor, para carnes o cualquier otra receta. Comenzamos vertiendo en un bol el queso azul que tenemos a temperatura ambiente. Lo mezclamos con un poco de mayonesa y a continuación le agregamos el yogur. A esta mezcla le ponemos un toque de ajo en polvo, un poco de vinagre, pimienta y sal.

También agregamos justo antes de servir un poco de limón, para que tengamos listo este aderezo una vez removido bien.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Categorías: Guarniciones y salsas, Recetas
Lunes, 27 de diciembre de 2010 Creado por

Atractiva receta de cóctel de gambas con yogur

Ingredientes:

  • Escarola
  • 250 gramos de gambas cocidas
  • Aceite de oliva
  • 1 limón
  • 1 yogur
  • Mayonesa
  • Huevo cocido
  • Sal

Modo de Elaboración:

Lavamos muy bien la escarola y la cortamos en tiras muy finas que colocaremos en el bol del cóctel. Luego agregamos las gambas en trozos hasta acabar las todas. Añadimos un huevo duro finamente picado para darle mayor colorido a este delicioso cóctel de gambas.

Justo antes de servir será el momento de mezclar la mayonesa con el yogur y verterlo sobre el cóctel, para que cada comensal lo pueda mezclar a su gusto. Es un cóctel de gambas con un sabor a yogur muy agradable

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Lunes, 13 de diciembre de 2010 Creado por

Receta de bizcocho con yogur y piñones

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 yogur natural
  • Azúcar
  • Harina
  • 1 taza de piñones
  • Levadura
  • Sal

Modo de Elaboración:

Este delicioso bizcocho con yogur y piñones es muy sencillo de hacer. Para hacerlo batimos los huevos y los mezclamos con la harina, levadura, un poco de aceite y el  yogur. La mezcla debe ser homogénea para que quede perfecto y después simplemente la añadimos a un molde.

Encima le agregamos unos cuantos piñones y dejamos que se haga en el horno durante 25-30 minutos a 180ºC, tiempo suficiente para que se dore y así podamos disfrutar de una receta realmente agradable y esponjosa.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Categorías: Postres, Recetas
Lunes, 1 de noviembre de 2010 Creado por

Receta de magdalenas de plátano y yogur

Ingredientes:

  • 2 plátanos
  • 1 yogur natural
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 250 gramos de harina
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • Sal
  • 2 huevos

Modo de Elaboración:

Mezclamos cada uno de los ingredientes para poder obtener una mezcla homogénea con la que se pueda hacer las magdalenas. Los plátanos debemos machacarlos muy bien para que queden en forma de pasta y que se pueda mezclar perfectamente.

Deberemos tener moldes engrasados para cada una de las magdalenas, dependiendo de la forma deseada. Echamos la mezcla en cada uno de los moldes y dejamos hacer en el horno durante 18 minutos, hasta que las magdalenas estén bien doradas y hechas en el  interior. Todo se debe hacer a temperatura de 180ºC.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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