Viernes, 24 de abril de 2009 Creado por

Postre de fresones light

Ingredientes:

  • 200 gramos de fresones
  • Gelatina sin sabor
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 limón

Modo de Elaboración:

Triturar el fresón en la batidora tras haberlo lavado muy bien.  Agregamos el zumo de un limón y una cucharada de azúcar.

Hidratar un poco de gelatina y agregarla  a la mezcla anterior. En moldes de silicona echamos un poco de esta mezcla e introducimos en la nevera un rato hasta que cuaje.

Para servir, lo acompañamos con un poco de yogur natural.

¡Buen Provecho!

Vía: Mundopostres

Martes, 31 de marzo de 2009 Creado por

Sorbete de pepino con menta

Ingredientes:

  • 4 pepinos
  • 4 yogures naturales
  • 25 gramos de pasas
  • 1 cucharada de menta
  • Sal
  • Pimienta

Modo de Elaboración:

Lavar muy bien los pepinos y cortarlos en pequeños trozos. Hacer lo mismo con la menta y colocar todo en un bol. Agregar el yogur y triturar todo muy bien, hasta que quede homogéneo.

Introducir en el congelador durante un rato. Un rato antes de servir, batir nuevamente, volver a meter. Finalmente servir con un poco de menta por encima y pasas para adornar.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef